主料:
红酒,
250ml
辅料:
橙子,
1个,
八角,
1个,
香叶,
2个,
丁香,
4个,
桂皮,
1支,
冰糖,
20克热红酒的做法步骤
1.准备食材
2.我用喝剩的红酒,就没再开新的。
3.将酒倒入煮锅,将冰糖一并放入锅中,香料放入调料盒,也放入锅中;
4.将橙皮用削皮刀削出条,似拧麻花状将橙皮精汁滴入锅中;
5.再将半个橙子切块放入锅中开火煮至沸腾后转小火煮15分钟关火。
6.当焖15分钟后,用茶滤网滤除酒水;
7.待倒入杯中的酒自然晾一会儿(不烫);
8.用火将一根桂皮烧出香味。
9.将桂皮和一片橙子放入杯中即可饮用了。
小窍门&温馨提示
1.为了减少红酒中的营养成分流失,切不可煮的时间过长。2.为了喝起来更美味,可以用一根桂皮燃烧出香味后,插在煮好的酒中。
TAGS:
饮品 红酒
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